Na, seid ihr schon bereit König oder Königin zu werden?
Unsere liebe Michi hat für euch etwas Tolles zum Nachmachen für Zuhause erstellt.
Was ihr dafür braucht:
500 gr. Zopf oder Weissmehl
1 ½ TL Salz
} Vermischen
½ Zitrone oder Orange Schale abraspeln
50 gr. Butter
½ Würfel Hefe
3 dl.
Milch } Zusammen
erwärmen/schmelzen
3 EL Honig
Die Flüssigkeit langsam zur Mehlmasse geben und verrühren bis es ein Teig wird. Dann das Ganze gut kneten. Bei Raumtemperatur abdecken und für 1 ½ Stunden gehen lassen.
Ist der Teig schön aufgegangen, nach Lust und Laune mit Schockosplitter, Rosinen oder anderen verbessern… Dann Kugeln formen… Das können
6 oder auch mehr sein.
Achtung: König nicht vergessen (Es geht auch mit einer Nuss, Smarties, getrocknete Aprikose….) Die Kugeln auf dem Backpapier anordnen und mit einem verschlagenen Ei bestreichen. Darauf lassen
sich jetzt noch Zuckersträussel, Hagelzucker Mandelsplitter verteilen.
Noch mal 30 Minuten Ruhen lassen und dann in den Backofen.
6 Kugeln brauchen bei 180 Grad Umluft ca 25 Minuten… kleinere Kugeln sollten nach 20 Minuten kontrolliert werden- nicht schwarz werden lassen ;0)
Was tun in der Zwischenzeit?? Eine Krone selber basteln. Vom Mami ausschneiden lassen und dann bemalen oder bekleben (Da gehen auch "Krawättli")
